课程目录：
├─张鑫宇01-齐市烤肉秘籍【4节】
│ 1、牛上脑分解课程.mp4
│ 2、牛肋条分解与制作.mp4
│ 3、张师傅齐市烤肉菜品制作（绝密版）.mp4
│ 4、肋条分解详解课程.mp4
│
├─张鑫宇02-张师傅齐市烤肉秘籍之~营销~赵总【8节】
│ 1、装修设计.mp4
│ 2、厨房设计.mp4
│ 3、前厅后厨准备工作细节.mp4
│ 4、菜品讲解，精准推菜.mp4
│ 5、服务流程细节，选碳技巧～1.mp4
│ 6、服务流程细节，选碳技巧～2.mp4
│ 7、抹零，打折，退菜等问题解决方法～1.mp4
│ 8、抹零，打折，退菜等问题解决方法～2.mp4
│
└─张鑫宇03-张师傅烤肉菜品制作（绝密版）【11节】
01、烤板筋制作方法.mp4
02、牛肚、心管合盘.mp4
03、五花肉酸菜.mp4
04、烤黄食蛋.mp4
05、蔬菜酱.mp4
06、原味拌肉.mp4
07、烤五花肉.mp4
08、烤馒头片.mp4
09、炝拌干豆腐丝.mp4
10、雪花大片肉.mp4
11、黑椒牛柳.mp4
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