课程目录：
01、第一课：高汤的熬制.mp4
02、第二课：葱香油的炼制.mp4
03、第三课：糖色的炒制.mp4
04、第四课：卤水的调制.mp4
05、第五课：常见食材的处理.mp4
06、第六课：不同食材焯水处理.mp4
07、第七课：荤菜的卤制流程.mp4
08、第八课：素菜卤制及穿法.mp4
09、第九课：万能辣椒油的炼制.mp4
10、第十课：灵魂料汁的调制.mp4
11、第十一课：摆摊需要工具.mp4
12、第十二课：：摆摊销售技巧.mp4
13、第十三课：卤水保存与保养.mp4
14、第十四课：剩货处理.mp4
15、第十五课：钵钵鸡的制作.mp4
16、第十六课：网红柠檬凤爪制作.mp4
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